Sweet Potato Paratha Bites: शकरकंद से मिनटों में बनाएं हेल्दी लंच, बच्चे देखते ही उछल पड़ेंगे, मजेदार है ये रेसिपी

Last Updated:February 09, 2025, 12:18 IST

Easy Sweet Potato Paratha Bites recipe: बच्चों के लंच बॉक्स के लिए हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन ढूंढ रहे हैं तो शकरकंदी से स्वीट पोटैटो पराठा बाइट्स ट्राई करें! ये छोटे-छोटे पराठे सिर्फ दिखने में ही क्यूट नहीं होते, …और पढ़ें

स्वीट पोटैटो पराठा बाइट्स टेस्टी होने के साथ-साथ फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं. Image: Instagram-
dillifoodies

Healthy Lunchbox Ideas for Kids : बच्‍चों की सेहत के लिए शकरकंद एक बेहतरीन फूड ऑप्‍शन है. लेकिन इसे उनकी डाइट में किस तरह शामिल किया जाए यह अक्‍सर समझ नहीं आता. फाइबर, विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर शकरकंद यानी मीठा आलू अगर आप उनके पसंद के हिसाब से तैयार करें तो वे मजे में खाएंगे भी और इससे उनकी सेहत भी अच्‍छी रहेगी. इससे बच्‍चों का पेट भी भरेगा, न्‍यूट्रिशन भी मिलेगा और इसे बनाना भी आसान होगा. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि आप इसे आसान तरीके से उनकी डाइट में किस तरह शामिल कर सकते हैं.यहां जानिए स्वीट पोटैटो पराठा बाइट्स बनाने का तरीका-

स्वीट पोटैटो पराठा बाइट्स रेसिपी-

आटे के लिए:
– 1 कप गेहूं का आटा
– ½ कप रागी आटा
– ¼ कप दूध
– स्वादानुसार नमक
– आवश्यकतानुसार पानी

फिलिंग के लिए:
– 250 ग्राम शकरकंद (उबला और मैश किया हुआ)
– 1 टीस्पून काली मिर्च
– 1 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
– 1 टीस्पून चाट मसाला
– 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 2 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली (दरदरी पिसी हुई)
– ½ टेबलस्पून तिल
– थोड़ा सा हरा धनिया
– आधा नींबू का रस
– 2 टेबलस्पून तेल

बनाने की विधि- एक बाउल में गेहूं और रागी आटा मिलाकर उसमें दूध, नमक और 1 टेबलस्पून तेल डालें. जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर मुलायम आटा गूंथ लें.

दूसरी तरफ, एक अलग बाउल में मैश किया हुआ शकरकंद और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं. अब आटे की छोटी लोइयां बनाकर बेल लें. बेले हुए पराठे पर फिलिंग फैलाएं और रोल कर लें.

इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और हल्का सा दबा दें. तवे पर हल्का तेल डालकर इन बाइट्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. इसे दही डिप या अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें.

इसे भी पढ़ें:Korean Recipe: घर पर बनाएं कोरियन चिली पोटैटो, बनाने में है बेहद आसान, स्‍वाद ऐसा कि खाकर मजा आ जाएगा

स्वीट पोटैटो पराठा बाइट्स टेस्टी होने के साथ-साथ फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं. यह हेल्दी स्नैक बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट है!