बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाए हल्दी वाला दूध, सर्दी-जुकाम से बचाव

4. हड्डियों को मजबूत बनाता है
दूध में कैल्शियम और हल्दी में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, जो बच्चों की हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं.

 हल्दी वाला दूध बनाने की विधि

सामग्री:

• 1 गिलास दूध (गाय का या बादाम दूध)
• ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच शहद या गुड़ (स्वाद अनुसार)
• एक चुटकी काली मिर्च (वैकल्पिक – करक्यूमिन के अवशोषण के लिए)
• ¼ छोटा चम्मच घी या नारियल तेल

विधि:

1. एक पैन में दूध गरम करें.
2. उसमें हल्दी पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं.
3. चाहें तो काली मिर्च और घी भी डाल सकते हैं.
4. दूध को 3–4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
5. आँच बंद करने के बाद शहद या गुड़ मिलाएं.
6. गुनगुना होने पर बच्चों को परोसें.

 ध्यान देने योग्य बातें:

• हल्दी वाला दूध खाली पेट न दें, इससे पेट में गर्मी या एसिडिटी हो सकती है.
• रात को सोने से पहले देना सबसे अच्छा समय है.
• अगर बच्चा किसी एलर्जी या लिवर/किडनी की समस्या से ग्रस्त है, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें.