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आपको बता दें कि उत्तर प्रदेश, हरियाणा, पंजाब, हिमाचल, उत्तराखंड के लोगों को सुरेंद्र कुमार का कलौंजी का सिरका खूब भाता है. कलौंजी के सिरके को तैयार करने के लिए सबसे पहले कलौंजी को पीसा जाता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-what-is-the-use-of-kalonji-vinegar-benefits-in-ayurveda-demand-in-uttar-pradesh-haryana-punjab-local18-8932175.html