सेब खाने के 5 बड़े फायदे पाचन, वजन, दिल, डायबिटीज और कैंसर में लाभ.

1. पाचन सुधारता है- सेब में मौजूद फाइबर पेट की सफाई करता है और कब्ज जैसी समस्या को दूर करता है. रोजाना एक सेब खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है क्योंकि सेब में पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर पाया जाता है. यह फाइबर आंतों में पानी को बांधकर मल को नरम बनाता है, जिससे मल त्याग में आसानी होती है और कब्ज की समस्या दूर होती है. इसके अलावा सेब में मौजूद प्रीबायोटिक गुण आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं जो पाचन तंत्र को हेल्दी रखते हैं. सेब में टार्टरिक एसिड और अन्य एंजाइम पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं, जिससे खाना जल्दी पचता है और पेट के कीड़े मर जाते हैं. सेब का पीएच स्तर एल्कलाइन होता है, जो पेट में एसिड की अधिकता को कम करता है और एसिडिटी और हार्टबर्न जैसी समस्याओं को रोकता है.

2. वजन कंट्रोल करने में दोस्त-सेब से वजन भी कम किया जा सकता है. सेब में फाइबर बहुत होता है, इसलिए खाने से भूख कम लगती है. सेब में पानी की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है, जो पेट को जल्दी भरता है और भूख कम लगती है. सेब में पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर, पेक्टिन, पेट को भरा हुआ महसूस करवाता है जिससे समग्र कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है.अध्ययन ने दिखाया है कि सभी फाइटोकेमिकल्स जैसे पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट शरीर में वसा को जमा होने से रोकता है जिससे मेटाबोलिज्म तेज होता है.

3. दिल की सेहत का देखभाल-एक सेब यदि आप रोज खाएंगे तो यह आपके दिल की सेहत का हमेशा ख्याल रखेगा. सेब में पाए जाने वाले फ्लैवनॉयड्स सूजन कम कर हार्ट डिजीज के खतरे को कम करता है. सेब में पोटैशियम, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, पॉलीफेनोल्स, और फ्लेवोनॉइड्स हार्ट की धमनियों को हेल्दी रखते हैं और कई तरह के हार्ट रोगों के खतरे को कम करते है. हेल्थलाइन के मुताबिक सेब हार्ट के लिए बहुत लाभकारी फल है क्योंकि इसमें पोटैशियम होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और फाइबर होता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है. इससे हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है.

4. डायबिटीज़ का खतरा घटाता है- नियमित सेब खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहती है. सेब में मौजूद पॉलीफेनोल्स इंसुलिन लेवल को स्थिर रखते हैं जिससे डायबिटीज के मरीजों की हार्ट हेल्थ बेहतर होती है. सेब के एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स धमनियों में फैट जमा होने से रोकते हैं, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और हार्ट की बीमारियों का खतरा कम होता है. सेब खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे ओवरईटिंग से बचाव होता है और वजन नियंत्रित रहता है.

5. कैंसर के जोखिम में कमी-रिसर्च के मुताबिक सेब में फ्री रेडिकल्स कम करने की क्षमता होती है. फ्री रेडिकल्स ऐसी चीज है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है जिससे क्रोनिक बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. फ्री रेडिकल्स के कारण ही कैंसर, डायबिटीज, मोटापा, फैटी लिवर आदि की बीमारी होती है. सेब एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो फ्री रेडकल्स को खत्म करता है. इस तरह सेब के पॉलीफेनॉल्स शरीर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं.