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औषधीय गुणों से भरपूर: डॉ. अनिल कुमार के अनुसार, गुच्छी में विटामिन बी, सी, डी और के के साथ आयरन, कॉपर, जिंक और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व (Nutrients) प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. बता दें कि गुच्छी औषधीय गुणों से भरपूर होती है और ये गठिया, थायराइड, हृदय रोगों, और मानसिक तनाव (Mental stress) जैसी समस्याओं को खत्म करने में सहायक है. साथ ही इससे यह शरीर की सूजन कम और चोट को जल्दी भर सकती है. (Image credit: AI)
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-benefits-gucchi-mushroom-rare-expensive-vegetable-himalayan-medicine-food-sa-8883016.html
