Paneer vs Egg Which is Healthier | पनीर या अंडा सेहत के लिए कौन सी चीज बेहतर

हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो पनीर दूध से बनता है और इसमें हाई क्वालिटी का प्रोटीन पाया जाता है. पनीर कैल्शियम, फॉस्फोरस और विटामिन B12 का भी अच्छा सोर्स होता है. यह हड्डियों को मजबूत बनाने और नर्वस सिस्टम के कामकाज के लिए जरूरी होता है. पनीर वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन का अच्छा सोर्स होता है. पनीर में फैट की मात्रा थोड़ी ज्यादा होती है, इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. अगर अंडे की बात करें, तो अंडा भी प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है. इसमें शरीर के लिए जरूरी सभी अमीनो एसिड होते हैं. अंडे में विटामिन D, B6, B12 और मिनरल्स जैसे आयरन, जिंक और कैल्शियम भी पाए जाते हैं. अंडे का सफेद हिस्सा फैट-फ्री होता है और प्रोटीन से भरपूर होता है, जबकि पीला हिस्सा फैट और कोलेस्ट्रॉल का स्रोत होता है. कुछ रिसर्च के अनुसार सीमित मात्रा में अंडे का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए सुरक्षित माना जाता है.

अब सवाल उठता है कि कौन सी चीज सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है? एक्सपर्ट्स की मानें तो अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या फैट कम करना चाहते हैं तो अंडे का सफेद हिस्सा आपके लिए बेहतर हो सकता है. अगर आप शाकाहारी हैं और कैल्शियम की जरूरत पूरी करनी चाहते हैं तो पनीर आपके लिए बेहतर विकल्प है. दोनों ही शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं, इसलिए अपनी जरूरत और पसंद के हिसाब से इन्हें अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. दोनों ही चीजों को संतुलित मात्रा में लेना चाहिए. ज्यादा पनीर या अंडा खाने से कैलोरी और फैट की अधिकता हो सकती है, जो वजन बढ़ाने और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है.

डॉक्टर सलाह देते हैं कि पनीर और अंडा को समय-समय पर बदल-बदलकर खाना बेहतर होता है, ताकि शरीर को सभी पोषक तत्व मिल सकें. पनीर और अंडा दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. आपकी डाइट, स्वास्थ्य की स्थिति और पोषण की जरूरत के हिसाब से इन्हें संतुलित मात्रा में लेना ही सबसे सही रहेगा. अगर आप पहले से किसी बीमारी से जूझ रहे हैं, तो आपको पनीर या अंडा खाने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए.

(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)