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Health Tips : इमली में पाया जाने वाला टार्टरिक एसिड शरीर से टॉक्सिन्स निकालने का काम करता है. मेटाबॉलिज्म को तेज बनाता है. अगर कोई मोटापे से परेशान है, तो उसे अपनी डाइट में इमली शामिल करनी चाहिए. इमली कोलेस्ट्रॉल भी कम करती है. इसके फायदों की लंबी लिस्ट है. Bharat.one ने इस बारे में आयुष चिकित्सक से बात की. आइये जानते हैं.
ऋषिकेश. इमली का नाम सुनते ही ज़्यादातर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. बचपन में इसकी खट्टी-मीठी स्वाद वाली चटनी या सीधे पेड़ से तोड़ी हुई इमली को कौन भूल सकता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह स्वादिष्ट इमली सिर्फ जीभ का स्वाद नहीं बढ़ाती, बल्कि सेहत का भी खजाना है. इमली में कई जरूरी पोषक तत्व जैसे विटामिन ए, सी, ई, के, बी6, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और प्रोटीन पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स कई बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं.
Bharat.one से बातचीत में ऋषिकेश के आयुष चिकित्सक डॉ. राजकुमार बताते हैं कि इमली में पाया जाने वाला टार्टरिक एसिड शरीर से टॉक्सिन्स निकालने का काम करता है और मेटाबॉलिज्म को तेज बनाता है. यह गुण वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह शरीर में फैट को तेजी से बर्न करने में सहायक है. अगर कोई मोटापे से परेशान है, तो उसे अपनी डाइट में सीमित मात्रा में इमली शामिल करनी चाहिए. इमली कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी असरदार मानी जाती है. इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स और फ्लेवोनॉयड्स शरीर में बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं. इससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.
पाचन तंत्र के लिए रामबाण
इमली पाचन तंत्र के लिए भी बेहद फायदेमंद है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है. इमली का सेवन गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने में मददगार होता है. इमली का जूस पेट को ठंडक पहुंचाने और शरीर से गर्मी निकालने में भी कारगर होता है. अगर बात स्किन की करें तो इमली एक नेचुरल डीटॉक्स एजेंट की तरह काम करती है. इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं. इमली का फेस पैक लगाने से डेड स्किन हटती है और त्वचा में निखार आता है.
कम करती है सूजन
इमली में आयरन और पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं और शरीर में एनर्जी बनाए रखते हैं. यह एनीमिया जैसी समस्या से बचाव करती है और थकान दूर करने में मदद करती है. डॉ. राजकुमार बताते हैं कि इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में भी इमली का खास योगदान है. इसमें मौजूद विटामिन सी संक्रमण और सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से बचाती है. इमली का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और बीमारियां जल्दी नहीं लगतीं. इमली आंखों के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है. इसमें विटामिन ए होता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने और ड्राईनेस से बचाने में मदद करता है. इमली शरीर में मौजूद सूजन को कम करने का भी काम करती है.
Priyanshu has more than 10 years of experience in journalism. Before News 18 (Network 18 Group), he had worked with Rajsthan Patrika and Amar Ujala. He has Studied Journalism from Indian Institute of Mass Commu…और पढ़ें
Priyanshu has more than 10 years of experience in journalism. Before News 18 (Network 18 Group), he had worked with Rajsthan Patrika and Amar Ujala. He has Studied Journalism from Indian Institute of Mass Commu… और पढ़ें
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