दूध की परतों से बनने वाली इस मठाई ने मचाई धूम, लाजवाब स्वाद ने बनाया दीवाना

करीब 100 साल पहले खुर्जा दूध की बिक्री का प्रमुख केंद्र था. उस समय, रबड़ी बनाते समय यहां के कारीगरों ने दूध की परतों को उतारकर एक नई मिठाई तैयार की, जो स्वाद में लाजवाब निकली


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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-it-is-very-wonderful-khurja-khurchan-is-famous-for-its-unique-taste-local18-8694207.html