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Ajmer Famous Sweet: अजमेर और आसपास के ग्रामीण इलाकों में शादी-विवाह, त्यौहार या धार्मिक कार्यक्रमों में मावे का विशेष महत्व होता है. मिठाइयों का स्वाद और मिठास मावे के बिना अधूरी मानी जाती है. यही कारण है कि लो…और पढ़ें
मावा गली का नाम यहां होने वाले मावे के व्यापार की वजह से पड़ा. स्थानीय निवासी कैलाश बताते हैं कि इस गली में कई वर्षों से मावे की बिक्री होती आ रही है. यहां से रोजाना बड़ी संख्या में लोग मावा खरीदने पहुंचते हैं. गली में करीब दस से अधिक दुकानें हैं, जहां हर समय ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है.
कैलाश बताते हैं कि अजमेर और आसपास के ग्रामीण इलाकों में शादी-विवाह, त्योहार और धार्मिक आयोजनों में मावे का विशेष महत्व होता है. मिठाइयों का स्वाद मावे के बिना अधूरा माना जाता है. यही वजह है कि लोग खास मौकों पर मावा खरीदने के लिए सीधे मावा गली पहुंचते हैं. त्योहारों के मौसम में इस गली की रौनक और बढ़ जाती है. दीपावली, होली और अन्य पर्वों पर यहां लंबी कतारें लग जाती हैं.
रेलवे स्टेशन से 500 मीटर की दूरी पर स्थित
मावा गली अजमेर रेलवे स्टेशन से मात्र 500 मीटर की दूरी पर स्थित है. यहां तक पहुंचना बेहद आसान है और पैदल कुछ ही मिनटों में गली तक पहुंचा जा सकता है. गली का वातावरण मिठाई की पारंपरिक दुकानों से सजा रहता है. हर समय यहां चहल-पहल और ग्राहकों की भीड़ देखने को मिलती है, जिससे यह गली अजमेर की पहचान का एक खास हिस्सा बन गई है.
नाम है आनंद पाण्डेय. सिद्धार्थनगर की मिट्टी में पले-बढ़े. पढ़ाई-लिखाई की नींव जवाहर नवोदय विद्यालय में रखी, फिर लखनऊ में आकर हिंदी और पॉलीटिकल साइंस में ग्रेजुएशन किया. लेकिन ज्ञान की भूख यहीं शांत नहीं हुई. कल…और पढ़ें
नाम है आनंद पाण्डेय. सिद्धार्थनगर की मिट्टी में पले-बढ़े. पढ़ाई-लिखाई की नींव जवाहर नवोदय विद्यालय में रखी, फिर लखनऊ में आकर हिंदी और पॉलीटिकल साइंस में ग्रेजुएशन किया. लेकिन ज्ञान की भूख यहीं शांत नहीं हुई. कल… और पढ़ें
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-mawa-gali-where-every-day-there-is-a-confluence-of-taste-and-tradition-know-recipe-local18-ws-kl-9599230.html