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सर्दियों में अक्सर लोग मान लेते हैं कि ठंड के कारण शरीर सुस्त हो जाता है और वजन बढ़ने लगता है, लेकिन नई वैज्ञानिक रिसर्च इस सोच को पूरी तरह गलत साबित करती है. स्टडीज बताती हैं कि तापमान गिरते ही शरीर के भीतर मौजूद ब्राउन फैट सक्रिय हो जाता है, जो ऊर्जा जलाकर गर्मी पैदा करता है और मेटाबॉलिज्म को तेज करता है.
सर्दियों में अक्सर लोगों को लगता है कि ठंड के कारण शरीर धीमा पड़ जाता है और वजन बढ़ने लगता है, लेकिन हाल की वैज्ञानिक रिसर्च इसका उल्टा सच बताती हैं. नए अध्ययनों में पाया गया है कि जैसे-जैसे तापमान कम होता है, शरीर के भीतर मौजूद ब्राउन फैट या ब्राउन एडिपोज़ टिश्यू सक्रिय होने लगता है. यह वही विशेष प्रकार का फैट है जो शरीर को गर्म रखने के लिए ऊर्जा खर्च करता है. यानी ठंड के मौसम में अगर ब्राउन फैट ज्यादा सक्रिय हो जाए, तो यह अतिरिक्त कैलोरी जलाकर वजन कम करने में भी मदद कर सकता है.
2022 में Frontiers in Physiology में प्रकाशित एक बड़े अध्ययन के अनुसार, ठंड के संपर्क में आने पर शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है और ब्राउन फैट की गतिविधि बढ़ जाती है. इस रिसर्च में यह भी सामने आया कि 17–19 डिग्री जैसे हल्के ठंडे तापमान में रहने से भी मेटाबॉलिक रेट बढ़ सकता है. इसका मतलब है कि वजन घटाने के लिए कड़ाके की ठंड जरूरी नहीं, हल्की या नियंत्रित ठंड भी प्रभावी हो सकती है.
इसी तरह 2014 में Endocrine Society में प्रस्तुत की गई मशहूर ‘Iceman Study’ बताती है कि लगातार कुछ दिनों तक हल्के ठंडे वातावरण में सोने से न सिर्फ ब्राउन फैट की मात्रा बढ़ती है, बल्कि उसकी कार्यक्षमता भी तेज होती है. खास बात यह है कि इस प्रक्रिया के दौरान इंसुलिन सेंसिटिविटी में भी सुधार देखा गया, जो वजन नियंत्रण और डायबिटीज के जोखिम को कम करने में अहम भूमिका निभाता है.
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18…और पढ़ें
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18… और पढ़ें
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