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सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म फिट और रोगों से सुरक्षित रखना बेहद जरूरी होता है. ऐसे में एक खास जूस इन दिनों लोगों की पहली पसंद बना हुआ है. जिसे सर्दियों का सबसे ताकतवर जूस कहा जा रहा है. हम बात कर रहे हैं. गाजर, अदरक, पालक, चुकंदर, आंवला और मौसमी से तैयार होने वाले विशेष हेल्थ जूस की जो केवल सर्दियों के मौसम में ही आसानी से उपलब्ध होता है.

ठंड के मौसम में इसकी मांग बाजारों और जूस सेंटरों पर तेजी से बढ़ जाती है. इस जूस की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें शामिल सभी सामग्री सर्दियों में ताजगी के साथ भरपूर मात्रा में मिलती हैं. गाजर शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा देती है और आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार मानी जाती है. चुकंदर खून बढ़ाने के साथ-साथ शरीर में स्टैमिना बनाए रखता है.

वहीं पालक आयरन और विटामिन्स से भरपूर होता है. जो कमजोरी दूर करने में सहायक है. आंवला रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और सर्दियों में होने वाली सर्दी-खांसी से बचाव में कारगर माना जाता है. अदरक इस जूस को खास बनाता है क्योंकि यह शरीर को अंदर से गर्म रखने का काम करता है. ठंड के मौसम में अदरक का सेवन जोड़ों के दर्द और जुकाम में भी राहत देता है.

मौसमी विटामिन-सी का अच्छा स्रोत है. जो त्वचा को स्वस्थ रखने के साथ-साथ इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है. इन सभी चीजों का मिश्रण इस जूस को सर्दियों का संपूर्ण हेल्थ टॉनिक बना देता है. स्थानीय जूस विक्रेताओं के अनुसार सर्दियों में इस जूस की मांग गर्मियों की तुलना में कई गुना बढ़ जाती है. लोग सुबह के समय इसे पीना ज्यादा पसंद करते हैं.

ताकि दिनभर शरीर में ऊर्जा बनी रहे खासतौर पर बुजुर्ग, युवा और खिलाड़ी वर्ग इस जूस को अपनी दिनचर्या में शामिल कर रहे हैं. वरिष्ठ आयुर्वेद डॉक्टर चंद्रप्रकाश दीक्षित का मानना है कि सर्दियों में इस तरह का प्राकृतिक जूस शरीर को डिटॉक्स करने के साथ-साथ रोगों से लड़ने की ताकत भी देता है और शरीर को मजबूत और तंदुरुस्त बनाने में काफी मददगार और सहायक होता है.

कुल मिलाकर, गाजर, अदरक, पालक, चुकंदर, आंवला और मौसमी से बना यह जूस सर्दियों में शरीर को गर्म, ऊर्जावान और स्वस्थ बनाए रखने में अहम भूमिका निभा रहा है यही कारण है कि इसे लोग खासतौर पर सर्दियों के मौसम में ही पसंद करते हैं. साथी यह जूस भी बाजार में सिर्फ और सिर्फ सर्दियों के दिनों में ही देखने के लिए मिलता है और लोग इसे खूब पसंद करते हैं.