नमकीन दलिया बनाने का सबसे आसान तरीका, मिनटों में तैयार होगा हेल्दी ब्रेकफास्ट, खाने से पेट भरेगा मन नहीं

Namkeen Daliya Recipe: मानसून में सेहतमंद रहने के लिए हल्की और सुपाच्य चीजें का सेवन फायदेमंद है. ऐसे में दिन की शुरुआत यानी ब्रेकफास्ट में नमकीन दलिया बनाकर खा सकते हैं. जी हां, नमकीन वेजिटेबल दलिया टेस्टी होने के साथ ही काफी हेल्दी भी होता है. बदलते मौसम के बीच अगर आप अपनी सेहत को लेकर अलर्ट हैं तो नाश्ते में नमकीन दलिया को शामिल कर सकते हैं. इसका स्वाद बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को पसंद आएगा. इसे आप घर आए मेहमानों को भी नाश्ते में दे सकते हैं. सुबह के बिजी शेड्यूल के बीच वेजिटेबल दलिया आसानी से कम वक्त में ही बनकर तैयार हो जाता है. आपने अगर अभी तक नमकीन दलिया की रेसिपी ट्राई नहीं की है तो हमारी बताई विधि से आसानी से इसे बना सकते हैं. आइए जानते हैं नमकीन दलिया बनाने का आसान तरीका.

नमकीन वेजिटेबल दलिया बनाने की सामग्री

दलिया (क्रैक्ड व्हीट)- 1-2 कप
घी/तेल- 2-3 चम्मच
जीरा- 1 छोटा चम्मच
बारीक कटे प्याज- 2
कटे टमाटर- 2
कटी हरी मिर्च- 2-3
अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच (वैकल्पिक)
कटी हुई गाजर- 1 कप
मटर- 1 कप
कटी बीन्स- 1 कप
हल्दी- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
पानी- 3 कप या अंदाजानुसार
हरा धनिया- गार्निश के लिए

नमकीन वेजिटेबल दलिया बनाने की विधि

घर पर नमकीन वेजिटेबल दलिया बनाने के लिए सबसे पहले दलिया को सूखा भून लें. इस तब तक भूनना है कि जब तक हल्की खुशबू न आने लगे. फिर कुकर में घी/तेल गरम करें. इसके बाद उसमें जीरा और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. अब अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च को भी एड कर लेंगे. इसके बाद टमाटर को डालकर नरम होने तक भून लेंगे. अब गाजर, मटर, बीन्स डालकर हल्का सा भूनें.