बाजार में आते ही हाथों-हाथ बिक गया कड़वा ककोड़ा, कीमत जानकर रह जाएंगे हैरान

भरतपुर. जिले के बाजारों में इन दिनों एक खास मौसमी सब्जी देखने को मिल रही है जिसे स्थानीय भाषा में कड़वा ककोड़ा कहा जाता है. यह सब्जी साल भर नहीं बल्कि सिर्फ कुछ ही दिनों के लिए आती है और इसी वजह से लोगों में इसकी विशेष मांग रहती है. आम ककोड़े की तुलना में इसका आकार छोटा होता है और दिखने में भी यह अलग नजर आता है. स्वाद में भले ही यह कड़वा हो, लेकिन इसमें मौजूद औषधीय गुण इसे बेहद खास और सेहत के लिए लाभकारी बनाते हैं.

कड़वा ककोड़ा बाजार में बहुत कम दिखाई देता है. इसलिए जैसे ही यह उपलब्ध होता है, लोग इसे बड़े चाव से खरीदते हैं और अपने भोजन में शामिल करते हैं. भरतपुर के सब्जी मंडियों में इसकी बिक्री शुरू होते ही खरीदारों की भीड़ देखने को मिल रही है. सीमित समय तक बाजार में रहने वाली यह सब्जी जल्दी ही लोगों की पहली पसंद बन जाती है. कड़वे ककोड़े का सेवन पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में बेहद फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व शरीर को कई बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं.

राजकीय आयुर्वेद एवं योग प्राकृतिक चिकित्सा महाविद्यालय के डॉ. चन्द्र प्रकाश दीक्षित ने  बताया कि यह सब्जी जंगली ककोड़ा के नाम से भी जानी जाती है. उन्होंने कहा कि कड़वा ककोड़ा पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक है. इसके अलावा यह मधुमेह रोगियों के लिए बेहद लाभकारी है क्योंकि यह रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है.

डॉ. दीक्षित के अनुसार, कड़वे ककोड़े का सेवन चर्म रोगों में भी कारगर साबित होता है. इसमें मौजूद तत्व त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक होते हैं. ग्रामीण इलाकों में लोग इसे घरेलू नुस्खों में भी शामिल करते हैं और कई तरह की बीमारियों के इलाज में इसका उपयोग करते हैं.