Cloves Benefits and Side Effects | लौंग खाने के फायदे और नुकसान

Laung Khane Ke Fayde Aur Nuksan: भारतीय व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए लौंग (Clove) का खूब इस्तेमाल किया जाता है. अधिकतर लोग अपने खानपान में रोज लौंग डालते हैं, ताकि यह मसाला सेहत सुधार सके. लौंग का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी किया जाता है. लौंग में यूजेनॉल नामक तत्व होता है, जो इसे एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करता है. इसकी तेज खुशबू और स्वाद इसे खास बनाते हैं. लौंग का प्रयोग दांत दर्द, पाचन की समस्या, सर्दी-खांसी और यहां तक कि सांसों की बदबू दूर करने के लिए भी किया जाता है. यह शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ाती है.

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने Bharat.one को बताया कि लौंग को पाचन शक्ति बढ़ाने में कारगर माना जाता है. इसका सेवन करने से गैस, अपच, पेट फूलना और एसिडिटी जैसी समस्याओं में राहत मिलती है. लौंग में ऐसे सक्रिय तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करते हैं और आंतों की कार्यक्षमता को बेहतर बनाते हैं. खाना खाने के बाद अगर आपको भारीपन या जलन महसूस हो रही हो तो एक लौंग चबाकर देखिए. इससे काफी आराम मिल सकता है. चाय में लौंग डालकर पीने से भी पेट की परेशानी दूर होती है. इसके सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है और मेटाबोलिज्म सुधरता है.

डाइटिशियन के मुताबिक दांत दर्द या मसूड़ों में सूजन हो तो लौंग किसी औषधि से कम नहीं है. यूजेनॉल नामक तत्व लौंग को एक प्राकृतिक पेन किलर बनाता है. आप चाहें तो लौंग के तेल को रुई में लगाकर दर्द वाले हिस्से पर लगा सकते हैं या सीधे लौंग को दांतों के बीच रख सकते हैं. इससे दर्द, सूजन और संक्रमण में राहत मिलती है. लौंग का तेल बाजार में भी मिलता है और इसका इस्तेमाल दंत चिकित्सक भी करते हैं. इसके अलावा लौंग को माउथ फ्रेशनर की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे सांसों की दुर्गंध दूर होती है.

लौंग का सेवन शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसके एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-वायरल गुण शरीर को सर्दी-जुकाम और संक्रमण से बचाते हैं. खासकर मौसम बदलने के दौरान अगर लौंग का काढ़ा पिया जाए, तो यह शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत देता है. लौंग को शहद या तुलसी के साथ मिलाकर लेने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और गले की खराश में भी राहत मिलती है. रोजाना एक लौंग चबाने से शरीर अंदर से मजबूत बनता है और वायरल बीमारियों से बचाव होता है.